葱烧刺参食材：好当家有机刺参、西兰花、葱、姜。调料：高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。制作步骤：
·1、将姜切片，西兰花削成小花，葱切段。
·2、开水锅烧热倒入发制好的刺参焯水捞出。
·3、用鸡汤将好当家有机刺参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长。
·4、锅烧热放入油将葱段炸黄制成葱油，将葱段捞出葱油沥出备用。
·5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花。
·6、用油煸香姜片，好当家有机刺参下锅加入葱段。
·7、加入高汤100克和酱油、食盐、黄酒、少许胡椒粉。
·8、用微火炖2-5分钟，用水淀粉勾芡可以加一点老抽调色，淋上刚才的葱油出锅即可。
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